湯の峰温泉「湯の峯荘」のお料理は・・・
既存の旅館さんのような既製品の料理を購入してきて並べる料理はお出ししておりません。
旅行会社を脱サラして湯の峯荘を経営する面々を中心としたスタッフ一同で作っています。 ※じゃらんのクチコミ評価4.6です。
料理素材は、美熊野牛（松阪、伊賀と並び称され、三重県のブランド牛ベスト３に入ります）、 地元捕獲のいのしし、京鴨（チェリーバレー種の合鴨）などをメインに、 地元勝浦漁港のマグロや宇久井港産の地魚等をご用意しております。　

ご朝食は、体に優しい温泉粥、自家製温泉たまご、温泉湯豆腐など珍しい温泉料理をご用意いたしております。

お料理のいろいろ

ほうれん草のスープ	前菜温泉茹での品々	地鶏天恵卵の温泉たまご	つるつるキャロット
鯵のつみれ汁	うつぼとあまごの揚げ物	食前酒　温泉割梅酒	高知産かつおたたき
手作り白玉杏仁豆腐	天恵卵の親たち	野菜たちのふるさと