気軽な中にもこだわりをもってご用意いたします郷土料理。熊野詣でのルーツからヒントを得た「京鴨鍋会席」をご用意しております。また、朝食には、当館の前の温泉を使ってつくる「熊野地鶏の温泉たまご」と「温泉 湯豆腐」、「温泉粥」をご用意。湯の峰ならではの味をお楽しみいただけます。

ご夕食 (お料理の一例)

一、前菜(三種盛り)

二、つきだし(温泉やっこ、鴨皮ポン酢)

三、お刺身(勝浦のまぐろなど)

四、洋皿(高知の鰹のカルパッチョ)

五、小鍋　※Ａ〜Dからお選びいただけます。

　　Ａ 京鴨　Ｂ 魚鍋 C熊野牛、豚の温泉しゃぶしゃぶ　

　　D 熊野牛のすき焼き　E いのしし鍋

（特別ご希望がなければＡの京鴨のお鍋でご用意いたします)

六、青森県の深浦のつるつるわかめの海藻サラダ

七、熊野川の鮎塩焼き

八、茶碗蒸し

九、デザート（マンゴプリン）　

○　土曜日のご宿泊の場合　熊野川のうなぎの酢の物　もあります。

ご朝食

朝食は充実の「温泉メニュー」。温泉どうふ、温泉たまご、温泉お粥といった温泉料理に加え、天日干しのおいしい鯵、船内冷凍のいかそうめんなど。朝から満腹です！