タイトル・料理(豚と牛が笑っている)
お料理プラン



お料理プランは会席風のコースとなり、3種類からございます。
どのプランでも前菜から始まり、お刺身・メイン・デザートと一通りお出ししています。
お手軽⇒満足⇒堪能と品数と中身がUPしていき、料金もそれに合わせて変わります。
どうぞお好みのプランをお選びくださいませ。




お手軽プラン/11品
お手軽プラン一例 地元ブランド豚の岩清水豚を使った温泉しゃぶしゃぶ小鍋がメインの会席風コースです。全国的にもめずらしい飲食可能な温泉を使っていただきます。勝浦マグロ等その時々の旬のお造り3種盛、鮎の塩焼きなど地元の物もご用意。また前菜・スープはその時々によりかわり、季節の移ろいを感じていただける内容となっております。

※特定期間にはお手軽プランはございません。満足プランか堪能プランのどちらかをお選びください。


満足プラン/12品
満足プラン一例 お手軽プランより品数も内容もUPしたプランで、メインを5種類からお選びいただけます。
地元ブランド牛の美熊野牛がメインの温泉しゃぶしゃぶ、ミニステーキ、すきやきの3種類。その他の2種類は海鮮鍋、いのしし温泉しゃぶしゃぶとなります。

※鍋はすべて小鍋となります。メインはご宿泊日の3日前までにお選びください。それぞれ別々でも可能です。指定なき場合は美熊野牛の温泉しゃぶしゃぶでご用意いたします。


堪能プラン/13品
堪能プランの一例 地元のブランド牛である美熊野牛を堪能できる、すべてにおいて品数、内容がグレードUPしたプランです。メインは美熊野牛リブロースの温泉しゃぶしゃぶ小鍋と美熊野牛ミスジのミニステーキとなります。お造りも4種盛となる豪華なプランです。











お手軽プラン<GoToトラベルキャンペーン割引対象>
10畳2名一室 平日 @14,450円
休前日 @16,650円
特定期間 このプランは
ございません
お手軽プランメニュー




満足プラン<GoToトラベルキャンペーン割引対象>
HP特典

ご予約が10畳間の

大人とお子様Aには

飲物1本付きます♪

10畳2名一室 平日 @16,650円
休前日 @18,850円
特定期間 @22,150円
満足プランメニュー




堪能プラン<GoToトラベルキャンペーン割引対象>
HP特典

ご予約が10畳間の

大人とお子様Aには

飲物1本付きます♪

10畳2名一室 平日 @18,850円
休前日 @21,050円
特定期間 @24,350円
堪能プランメニュー






朝食 ※大人とお子様Aにて提供

朝食メニュー

食べたり飲んだりできる湯の峰温泉の温泉を使った温泉づくしの内容です。温泉で茹でることによりとろりとなめらかな喉越しになる温泉湯豆腐や、温泉玉子、名物の温泉粥とございます。温泉粥は朝食時間に合わせてご用意しますので時間ぴったりにお越しいただくのがお奨めです。お粥が苦手な方には白ご飯もすぐお出しできますので係にお申しつけ下さいませ。






地元ブランド肉について

美熊野牛 岩清水豚
牛舎をバックに美熊野牛がたたずむ 複数頭の岩清水豚が山間の坂を降りている

美熊野牛は地元・熊野市の岡田精肉店さんが育てるブランド牛となります。
実は同じブランド牛でも飼育場、餌、飼育者が変わると牛肉の味が変わりますが、同じ環境で育つので味の統一化が出来ることが美熊野牛の強みです。また自家牧場で生後30ヶ月になるまで丹精込めて肥育した黒毛和種雌牛の未経産です。
飼育環境は熊野灘が見下ろせる高台にあり、木々に囲まれた静かでとても環境の良いところです。水も牛舎の裏山の湧水を使用しています。これらの環境が美熊野牛の特長である柔らかな肉質と濃厚な味を生み出しています。


岩清水豚は三重・御浜町の(有)カントリーファームにしうらさんが作るブランド豚となります。
名前の由来ですが、小高い丘の上で飼育され山奥から湧き出る岩清水という湧水を飲料としているため岩清水豚と言います。
飼料は購入した原料に自家配合した微生物や酵素を入れることにより抗生物質等を使用せずとも体の中に在る自然の元気を引き出すようにしています。そのため国の指定ワクチンは必要ですが、2000年以降投薬はほとんどしておりません。ストレスが無くすくすくと大きくなった豚は、お肉になった時にも風味を長く保つようになります。

岡田精肉店より
※満足プランと堪能プランにて提供。詳しくは各メニューをご覧ください。
(有)カントリーファームにしうらより
※お手軽プランにて提供。あるいは別注料理にてご用意できます。





お子様のお食事について

小学生以下のお子様は、お食事をお子様Aとお子様Bからお選びいただけます。
お子様Aは大人のメニューから食前酒をジュースに替えたものとなりますので、大人と同じように3プランからお選びください。
お子様Bをお選びいただいた方のご夕食はお子様ランチ的な物となり、ご朝食も大人の方と少し変更となります。お子様の種類と料金についてはコチラをご覧ください。





お食事に関して色々

アレルギー  お食事メニューについて

アレルギー、食べられない物がある方は事前にご連絡ください。当館では対応できる範囲内であれば配慮したお料理をお出しできますが、材料の仕入れや献立の兼ね合いで直前の対応はできかねます。必ず事前のご連絡をお願いいたします。
また、内容により申し訳ございませんがお受けできない場合もございますので予めご了承くださいませ。

上記メニューはすべて一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わりますのでご了承ください。

ご夕食時のお飲物は瓶ビール、生ビール、焼酎、ワイン、冷酒、熱燗、ウィスキー、ソフトドリンク、ノンアルコールビールなどがございます。



 お食事場所と開始時間

 
ご夕食は基本は一階広間にてお客様ごとに洋式のイステーブルにてご用意させていただきます。ただし広間のスペースが限られておりますので、お泊りのお部屋や別個室でご用意することもございます。申し訳ございませんがお食事場所の指定はできかねますので予めご了承くださいませ
ご朝食は基本は1階広間となり、和定食にてご用意致しますのでバイキングではございません。
大広間の風景
夕食スタート PM5:30/6:00/6:30 (終了20:00迄)

朝食スタート AM7:00/7:30/8:00 (終了9:00迄)






湯の峯荘 和歌山県田辺市本宮町下湯川437 電話:0735-42-1111

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